Rượu Yamazaki 18 năm Limited Xách tay Nhật

Rượu Yamazaki 18 năm – Phiên bản Giới hạn được phát hành dành riêng cho kênh Duty-free. Đây là loại whisky đơn malt hàng đầu của Nhật, là sản phẩm của Suntory, một tập đoàn đồ uống lớn của Nhật Bản, mở rộng mạnh mẽ sau khi mua Beam Global để tiến xa hơn trên thị trường toàn cầu.

Thông tin sản phẩm Rượu Yamazaki 18 năm

• Xuất xứ: Nhật
• Thương hiệu: Yamazaki
• Sở hữu: Suntory
• Loại rượu: Japanese Single Malt Whisky
• Nồng độ: 43%vol
• Tuổi rượu: 18
• Phân hạng: Limited Edition
• Quy cách: đóng chai dung tích 700ml
• Sang trọng trong hộp gỗ + kèm cataloge và giấy chứng nhận
• Nhập khẩu nguyên thùng

Whisky Yamazaki 18 Limited Edition là một whisky Nhật thượng hạng. Yamazaki 18 year – Japanese Single Malt Whisky là một sự thành công ngoài mong đợi của hãng trên các cuộc thử rượu quốc tế hàng năm.

Một tầm thượng hạng mới của whisky Nhật Bản trên toàn cầu: Whisky Yamazaki 18

Whisky Yamazaki 18 Limited Edition đã đi vào lịch sử với tương lai rực rỡ của whisky Nhật Bản. Với việc liên tục đạt vị trí hàng đầu trong các cuộc đánh giá quốc tế hàng năm, sản phẩm này luôn dành được sự ca ngợi cao nhất. Sự thành công của Whisky Yamazaki 18 không chỉ nằm ở nước ngoài, mà còn nhận được sự hoan nghênh từ các chuyên gia và giành được nhiều giải thưởng quốc tế.

Phiên bản Giới hạn này, với bao bì hấp dẫn, chỉ được phát hành tại Duty Free. Được sản xuất từ nguyên liệu malt tinh khiết của Nhật Bản, Yamazaki 18 đã giành giải Vàng tại Cuộc thi Rượu mạnh Quốc tế năm 2007 và giải Vàng kép tại Cuộc thi Rượu mạnh Thế giới năm 2005 tại San Francisco.

Khi bình luận về whisky Yamazaki, Murray, một chuyên gia hàng đầu thế giới về whiskey, mô tả rằng nó là “huyền bí đầy nghệ thuật” và có hương vị “đậm đà, nguyên chất”. Hương vị ban đầu được các chuyên gia hàng đầu của ngành whiskey bình luận là mạnh mẽ và tinh tế, trong khi dư vị của nó kết thúc êm dịu và ghi chú nhẹ nhàng.

Whisky Yamazaki 18 Limited Edition quý hiếm

Từ kinh nghiệm truyền thống và học hỏi từ Scotland, Yamazaki 18 Years Old ra đời, đó là một dấu ấn đặc trưng của rượu mạch nha Nhật Bản, tinh tế và đầy sự ngạc nhiên. Với quá trình trưởng thành kéo dài 18 năm, rượu này mang đến một tầng lớp hương vị phức tạp, được đánh giá cao bởi các người yêu rượu trên khắp thế giới.

Nếu Hibiki được biết đến là một loại whisky nổi tiếng nhất của Nhật, được mô tả là “Hiện thân của linh hồn của nghệ thuật thủ công Nhật Bản”. Hakushu là nơi kết hợp khí hậu và chất lượng nước, là lý do chính mà Suntory chọn xây dựng nhà máy chưng cất. Trong khi đó, Yamazaki là sự hòa quyện giữa khí hậu, nguồn nước, truyền thống và việc học hỏi phong cách từ Scotland. Chính Yamazaki đã mang tinh thần Nhật Bản vào whisky, khiến nó vượt trội hơn cả whisky Scotland.

Yamazaki – nhà máy tiên phong của whisky Nhật

Nhà máy chưng cất mạch nha đơn lâu đời nhất ở Nhật Bản là Yamazaki, được thành lập vào năm 1923 bởi người sáng lập Suntory là Shinjiro Torii. Whisky Yamazaki là dòng mạch nha đơn hàng đầu tại Nhật Bản, chiếm 60% thị phần trong nước.

Taketsuru là một trong số ít nhân vật quan trọng trong ngành công nghiệp rượu whisky Nhật Bản. Sau khi học về hóa học hữu cơ tại Đại học Glasgow, ông làm việc trong ngành công nghiệp rượu whisky tại Scotland trước khi trở về Nhật Bản. Ông đã giúp Torii thành lập sở thích rượu whisky Suntory trước khi thành lập doanh nghiệp sản xuất riêng tại Yoichi trên đảo Hokkaido. Công ty này sau này trở thành Nikka, một trong những nhà sản xuất rượu whisky lớn tại Nhật Bản.

Vị trí của Yamazaki

Yamazaki nằm tại thung lũng bình dị của Yamazaki, giữa hai thành phố Osaka và Kyoto. Nơi này được chọn bởi Masataka Taketsuru, một chuyên gia chưng cất rượu, vì ông tin rằng đây là một địa điểm đặc biệt. Điều này đến từ sự tinh khiết của nguồn nước địa phương, được xác nhận bởi Torii vì gần hai thị trường quan trọng.

Có dịch vụ tàu điện trực tiếp từ trung tâm Kyoto, mất khoảng 30 phút (hành trình từ Osaka dài hơn một chút). Nhà máy chưng cất tổ chức các tour du lịch với hướng dẫn bằng âm thanh tiếng Anh và tiếng Pháp, giúp du khách khám phá những điều bí ẩn của ngôi nhà ga Nhật Bản.

Sản xuất Whisky Yamazaki 18 Limited Edition

Nhà máy chưng cất Yamazaki có 12 lò đun. Tại đây, đã sản xuất ra một loạt rượu whisky ở nhiều độ tuổi và thành phần khác nhau. Ngoài ra, nhà máy cũng cung cấp rượu nền cho các loại whisky pha trộn của Suntory. Không giống như mô hình sản xuất ‘đế’ của Scotland, nơi rượu được ủ trong các giai đoạn khác nhau trên nhiều loại thùng gỗ, sản phẩm của Yamazaki được tạo ra từ các lô rượu khác nhau. Những lô này được phối trộn với nhau trong vòng sáu tháng trước khi đóng chai.

Phương pháp sản xuất whisky ở Nhật vẫn có nhiều khác biệt so với phong cách của Scotland. Người Nhật không trộn các single malt từ các nhà máy chưng cất khác nhau. Thay vào đó, mỗi cơ sở chưng cất thường tập trung vào việc sản xuất nhiều dòng single malt riêng biệt. Họ sử dụng các bình nấu rượu bằng đồng cổ điển và các thùng gỗ riêng biệt.

Yamazaki 18 Limited Edition không phải là loại whisky có tuổi đời lớn nhất từ Yamazaki, nhưng nó đã chứng tỏ sự xuất sắc. Sau 18 năm ủ trong thùng gỗ sồi Nhật và thùng sherry, đây là một loại rượu cao cấp và khá hiếm.

Ghi chú nếm rượu whisky Yamazaki 18 Limited Edition

Yamazaki 18 mang hương vị ngọt ngào với mùi vani, gỗ đàn hương, hoa kim ngân, rượu sherry hoàn hảo, caramel, nho khô và hương vị của mơ.

Trong Yamazaki 18, có sự hiện diện của mùi khói nhẹ, tuy nhiên không mạnh như các loại Scotch Tây Nguyên điển hình. Những dấu vết của quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi trắng Nhật Bản Mizunara cũng được nhìn thấy. Điều này bao gồm mùi gỗ đàn hương đã đề cập trước đó, cùng với hương mật ong, kyara (một loại gỗ aloeswood) và dừa.

Khi thưởng thức sâu hơn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tinh tế của mạch nha đơn Nhật Bản, với hương quả mọng khô và tươi, cùng với vị của quả cây ăn quả bị oxy hóa. Điều này lại một lần nữa làm nổi bật ảnh hưởng của thùng rượu Sherry trong Yamazaki 18. Ngoài ra, có sự pha trộn tuyệt vời của các loại gia vị từ quế đến gừng.

Cách uống Yamazaki 18 Limited Edition

Yamazaki 18 là loại whisky tốt nhất khi thưởng thức không đá và không lạnh, chỉ cần thêm một chút nước. Hoặc bạn có thể thưởng thức cùng một vài viên đá.

Để trải nghiệm hương vị tối ưu, nên sử dụng một ly nhỏ hoặc ly Single Malt chuyên dụng. Tuy nhiên, các loại ly dung tích lớn hơn một chút và có môi cong sẽ cũng phù hợp. Ly Riedel Vinum Whisky Glass là lựa chọn ưa thích để thưởng thức Yamazaki 18.

Yamazaki 18 Year thích hợp để thưởng thức một mình hoặc kết hợp với các món tráng miệng phong phú sau bữa tối. Đặc biệt, nó hoàn hảo khi thưởng thức cùng các món tráng miệng có chất sô cô la. Những món khai vị béo ngậy và caramel cũng tuyệt vời khi kết hợp cùng Yamazaki 18. Các món như sườn nướng BBQ từ thịt bò hoặc heo, hay bít tết nướng cũng là những lựa chọn không thể bỏ qua.